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早餐吃鸡蛋或有助减肥-【新闻】

发布时间:2021-04-06 05:03:44 阅读: 来源:单向阀厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

减肥的人们都梦想着,同时,糖尿病、高血压患者也需要控制体重。有没有一种营养丰富,又能帮助减肥的食物呢?据英国《每日邮报》报道,早上吃鸡蛋的人比吃谷类食品的人更不容易饿。鸡蛋被研究人员称为“天然的食欲抑制剂”。

研究人员发现,早餐吃鸡蛋的人感觉更饱。血液测试也发现,吃鸡蛋的人血液内的饥饿激素更少,而饱腹激素更多。

作为一位治疗过上万个肥胖症患者的专家,路易斯安那州立大学的尼克黑尔·杜兰达博士认为:减肥不仅仅是少吃多动,食欲抑制剂能够更好地增加人们减肥的意志力。他建议节食者每天从早餐吃1—2个鸡蛋开始减肥计划。同时,也要注意鸡蛋的烹饪方法,煮鸡蛋就比煎鸡蛋更胜一筹。

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。

鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

所以,每天早餐吃一个鸡蛋,营养又健康。但是也要根据个人营养状况,如吃了鸡蛋,就要减少肉类等含蛋白质高的食物。而且三餐仍要营养均衡,搭配蔬菜水果,这样才能保持合理的体重,和肥胖说再见。

糖友到底能不能吃鸡蛋?

大部分人每天都应该吃一个鸡蛋,鸡蛋含人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,是一种理想的天然“补品”。正常情况下,老年人每天吃1个鸡蛋为宜,鸡蛋中丰富的钙质对老年人的骨质疏松特别有效。用脑过度者、处在生长发育期的、生长旺盛的人群每天可吃2个鸡蛋。

至于糖尿病患者能否吃鸡蛋要因人而异,如果是单纯性的血糖升高,血压血脂正常的,每天可吃一个鸡蛋,但鸡蛋不能用油煎或炸,最好是水煮的。另一种糖尿病合并高血脂、冠心病或脑血管病、肾脏病的,则要测胆固醇的高低来选择是否能吃鸡蛋或少吃鸡蛋黄,这部分人群最好在医生或营养师的指导下来吃鸡蛋。

(实习编辑:谢运胜)

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